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大咖来袭!关于普洱茶仓储,你想知道的都在这里

时间:【2020/7/12 18:00:00】 共阅【401】次 【 字体: 】【打印此页】【关闭
同一年份、同一配方、同一品牌的普洱茶
在味道、口感上却有着极大的差别
这到底是为什么呢?

其实,普洱茶在包装完毕之后,其生命历程才完成了三分之二,剩下的在交给岁月的同时也交给了仓储

茶界很流行这么一种说法:原料是基础,工艺是关键,仓储是升华。因此,普洱茶存放历来都是普洱茶品质乃至转化过程中的重要的一环,这个环节若是处理不好,那么再好的普洱茶也会放废掉。



仓储是普洱茶越陈越香的必由之路,普洱茶越陈越香一方面取决于茶叶本身,另一方面依赖仓储陈化的环境条件。良好贮藏加工不仅能使普洱茶卫生品质得到保证,而且经过陈化,茶叶中多酚类物质的下降,因而茶汤涩感下降,风味品质向着香、醇、甘、润、滑方向转变。



随着普洱茶整个产业的发展,仓储的功能也逐步发展成集交易、展示、发现潜在价值、传播茶文化等为一体的综合概念。

7月16日-20日,中国春茶旗舰展——2020中国(深圳)国际春季茶产业博览会将在深圳会展中心(福田)隆重举行。在仓储领域,专注干仓普洱二十余年的双陈普洱,作为参展商将亮相本次茶博会,多年来双陈普洱用实践经验和产品品质树立了良好的口碑。



本期华巨臣&茶阅课堂将邀请双陈品牌创始人陈永堂,带领大家走进普洱茶仓储的世界,从普洱茶仓储发展机遇、仓储在普洱茶产业链条中扮演的角色、普洱茶仓储创新服务经济结构模式等方面,深入介绍普洱茶体系中的重要环节——仓储。想了解更多,让我们直播间约起吧~

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以上文章来源于微信公众号“茶悦世界”。






 
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